西門町的中華大樓中有不少的美食
其中最有名氣的屬刁魚酸菜魚在2樓
今天我和好友選的是在3樓的知名連鎖火鍋店「築間幸福鍋物」
它的前身是築間麻辣火鍋
之後轉型成為現在的幸福鍋物
古色古香的裝潢~
和前身麻辣鍋時一樣並沒有什麼更改
消費方式採選一套餐
及可任意享用蔬菜吧、飲料吧、冰淇淋
價格位於中價位~算是平民消費
醬料區雖然沒有保冰
所有配料的新鮮度不受影響
以青蔥為例~水份、脆度都非常的好!
如果不知道如何配出適合湯底的醬料
就可以參考一下店家的配方比例
個人有嘗試一下「你來問島Uㄟ」，本人很是喜歡!
蔬菜吧
食蔬、火鍋料都是可以吃到飽
蔬菜的品質都不錯、吧檯從用餐到結束都一直維持的很乾淨
補菜的速度很快速
用餐的過程中只要有發現空缺，一下子就補齊
單點的火鍋店如果想吃蝦滑、花枝滑
隨便一份都要上百元
在築間你可以隨便吃!
不是我誇口~他們家的滑都好好吃，贏過不少單點的火鍋店
尤其是蝦滑，蝦子都要比漿還多了啦!
超讚!
好吃到~本人都把熱量拋一邊去了!
吃到一個忘我~
主食
蒸煮麵/王子麵/冬粉/雞蛋
餐廳送餐的速度很快
我們才轉身去拿飲料和醬料的時間
湯鍋和肉盤都已經送上桌
柴魚昆布湯
基本款的湯底，最能帶出食材的原味
養生藥膳湯+60元
哇嗚~藥膳包整包就這樣放在鍋底
湯是越滾超香~藥膳的味兒和香氣都超濃!
美國板腱牛肉+梅花豚肉鍋套餐 420元
此套餐的肉都屬瘦肉、油脂較少
本來擔心下鍋煮會不會柴？!
結論就是~不、會、喔!
肉質很好耶!嫩嫩的~
美國極上雪花牛肉+松阪豚肉鍋套餐 520元
好友點的肉品又更上一層樓
肉品的色澤和油脂分佈就可知曉
柔嫩可口的程度更佳、更好
會員點數兌換：蛤蜊(小)
築間火鍋有會員制，用點數換了一盤蛤蜊
量不多~鮮度極好
蛤蜊肉質鮮美
吃完火鍋吃冰
好像已經變成了吃火鍋的規距了~
雖然這樣…冷熱…好像不太好…哈!
築間提供了2家冰品
泰國明果、日本明治
泰國明果提供了8款不同的口味
口味比較偏向熱帶水果
榴槤、椰子、波羅蜜等等
明治也同樣的提供了8款口味
其中最有人氣的抹茶是一定要吃的
如果偏愛水果微酸口味，那麼柚香雪酪一定要吃
一個不小心我就吃了3球柚香雪酪
西門中華大樓裡有不少的餐廳
2樓有刁民、4樓還有狂一鍋
各有其特色
以收費、環境、食材總體而來~築間火鍋的CP值真的挺好的
個人很愛他們家的藥膳湯底
為了這個藥膳~我一定會再回訪
店址：臺北市萬華區中華路一段88號3F
電話：02-2311-6677
PS：可刷卡、可訂位
- 星期一 11:00 – 01:30
- 星期二 11:00 – 01:30
- 星期三 11:00 – 01:30
- 星期四 11:00 – 01:30
- 星期五 11:00 – 01:30
- 星期六 11:00 – 01:30
- 星期日 11:00 – 01:30
