今天和同事來樹林吃一間非常老字號的日本料理店「宏壽司」
這間日料真的是深耕樹林超久的…
今天就來吃吃看!
漸漸炎熱的夏季
宏壽司的溫度讓人覺得舒服
黑板上有寫著季節限定的食材料理
最棒的地方就是明碼標價，清清楚楚
牆上還有很多圖片可以供餐客參考
菜單上面的菜色從熟食丼、生食丼、小菜等
應有盡有
除了單點也有提供無菜單料理
最便宜1280元、最高檔價2000元
綜合生魚片 280元
提供3款不同的魚
鮪魚/季節魚/鮭魚
讓我們比較驚訝的是~鮭魚居然給我們油花最豐盛的腹肉耶？!
吼~~~怎麼那麼好？!
生魚片的鮮度不在話下，哇沙米還是現磨的喔!
吃的到山葵的香嗆辣但非常順口喔!
鮭魚親子丼 480元
飯量適中，沒有一般丼飯的大份量
可這樣的飯量對我而來真的是剛剛好!
厚玉子燒 70元
吃到嘴裡還是熱乎的喔!
完全符合它的名字「厚」
因為它真的很厚
吃來還帶汁，真是不錯!
厚切的鮭魚嫩口鮮甜、鮭魚卵顆顆鮮爆汁
吃來真的是好爽快!
還有玉子燒、蟹膏、魚子醬，超豪華!
每一份丼飯還附有一碗味噌湯
應該是我在台灣喝的味噌湯裡面最不鹹的
裡頭還有不少的魚肉
湯甜喝來很甜喔~
牛小排丼 320元
熟食丼除了味噌湯外，比生食丼多了一小份的茶碗蒸
通常第一次到新店家我都不太敢吃牛肉，擔心硬或柴…
這的牛小排不但有軟嫩、還有醃製入味，吃來滋味啵香呢!
飯後會再送上一份甜點
夏天來碗綠豆湯，消暑退火
宏壽司的單價中等、食材很不錯
願意再回訪的餐廳
店址：新北市樹林區長壽街21-1號
電話：02-2686-0356
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