在靠近捷近板新站，有一間平價很不錯的日本料理
旬野漁平日料理
星期五下班和好友打算衝一波
沒想到訂位幾乎全滿，來的巧不如來的早!
在沒有訂位來的早的情況下~我們可以用餐到晚上7點
定食、丼飯、生魚片、單品
選擇性很多
我們點了一份沙拉、一份烤、二份海鮮丼飯
所有餐點現點現做，要稍等囉!
蝦卵羅美沙拉 180元
蝦卵給的很多耶~
而且和風醬的酸、甜、鹹味都調的剛剛好
多一分太多、少一分太少
很適合夏天吃的開胃沙拉
山藥明太子 150元
山藥保有溼度和脆度
舖在上層的明太子醬給的超大氣
每一口都可以吃到明太子的顆粒
超好吃的!
鮭魚親子丼 360元
海鮮丼飯都會附上一碗味噌湯
味噌湯裡頭都是蔬菜居多
沒有什麼魚肉，湯頭是甜的
但溫度不夠
鮭魚的厚度、鮮度、份量都非常的好喔!
鮭魚卵給的也不算少
本人就是鮭魚親子丼的愛好者，這碗真的敲進我的心坎裡囉!
炙燒三色丼 350元
鮭魚/海鱺/比目魚
好友偏愛炙燒
因為炙燒的魚會將魚本身的油脂帶出來
更顯嫩口、香氣也會更上一層樓
海鱺吃來超嫩的~還帶點Q
鮭魚的油脂較多
經過炙燒後，吃在嘴裡化的更香了!
白色接近透明的比目魚
經過炙燒入口幾乎就化開了
立馬不見!
把美食吃光
讓盤子見底
就是對美食最大的敬意啦!
感謝招待，我們很滿意喔!
店址：新北市板橋區板新路61號
電話：02-2225 9798
官網：https://www.0222259798.com/menu.html
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