天冷就是要吃鍋啦！
感謝好友相約來吃麻辣鍋！
麻辣鍋名店「詹記麻辣火鍋」
第三家分店位於西門町商圈的成都路上
餐廳在地下一樓，佔地廣闊
《詹記麻辣火鍋西門大世界》
原址是電影院，經由設計師大改造，變身成摩登復古裝潢
我和好友都有發現~
詹記為了要讓來用餐的客人都有一個舒適的空間，桌距安排的非常寬敞
桌數變少了~壓迫感相對也變少了!
多人來用餐另提供包廂服務
讓你可以擁有獨立的空間
一個人想吃詹記火鍋？
現在也是沒有問題的囉~只要你訂的到位子
就可以享用個人麻辣火鍋「詹記算算屋」
鍋底依消費人數計算，再加購「主菜類」小鍋至少點一道
中鍋至少點二道、大鍋至少點三道
主菜選擇有肉盤、牛肚、牛筋、海鮮等
餐具都有抽屜裡
紙巾、面紙，還有整包的面紙喔!
醬料區
詹記的醬料區數十年來如一日
香油/白醋/醬油/沙茶/蒜花/蘿蔔泥/生辣椒
以上就是全部!
如有需詹記特製辣油、蛋醋可以跟服務人員索取
我們二人用餐，依人數需點的是小鍋
可選則全麻辣或含清湯的鴛鴦鍋，價格是一樣的
麻辣鍋辣度選擇了小辣，對於我們而言是微微辣
鴨血、豆腐各6塊
白湯內會附上一些些白菜及豆腐/貢丸/排骨酥各一個
鴨血及凍豆腐追加要收費，且小鍋只能追加一次
詹記很聰明~
因為鴨血是詹記多年來不敗的靈魂之一!
太嫩、太入味、太多汁、太好吃!
難怪只能追加一次…物以稀為貴嘛!
火鍋料/蔬菜/主食/飲品則需額外單點
一般的火鍋店有出綜合餃、綜合菜盤
在詹記都沒有!
都是單點一份
所以蔬菜的部份~
我們點了一份茼蒿、一份白菜
生豆皮
本來是點麻辣鍋的好朋友油條
想想…唉~~~有年紀了還是吃這個沒有油炸過的生豆皮健康點
建議丟入麻辣鍋裡煮久一點，生豆皮就會吸飽麻辣湯汁
直接吃就很好吃!
雖然詹記沒有「綜合」但非常貼心的有推出「半份」選項
龍蝦沙拉包(左上)、排骨酥(右上)、干貝三鮮丸(下)
排骨酥是沒有骨頭那一種，吃來更輕鬆~
建議和生豆皮一樣，放入麻辣鍋煮稍稍久一點
入味就好好吃!
干貝三鮮丸真材實料，好吃到下回我們說還要再點喔!
板翼牛(半份)
油花和瘦肉約6比4
吃來的口感會較有嚼勁，但相對牛肉的味道也會濃郁一些
牛五花(半份)
肥肉的比例偏高的牛五花，吃來就是柔嫩呀~柔嫩~
它是比較油啦!但是它真的比較軟嘛~
新加入會員可用$99 換購一盤原價要300多的豬肉片
謝謝我們的好友~每次跟著她就一定會有好康!
不過豬肉是三份肉中最柴口的…但不是老到咬不了的喔…
肉要怎麼吃才會好吃？!
上面還有教你什麼肉要涮多久？!才會好吃~
底下最後一行字~我們看到也是笑了!
餐廳有免費提供拋棄式圍兜，防止弄髒衣服
這個好~因為我吃東西超粗魯的啦!
飯後甜點
詹記自製冰淇淋
包裝的好像糖果喔~好可愛!
一個人一個
一口吃~很香喔!
冷冷的天吃麻辣鍋真的超舒服呀！
當然還是要有好友做陪美食才會更美味
上次吃詹記最少10年前~~~
隔了那麼多年再吃詹記，它的湯頭和鴨血
依舊是我心中麻辣火鍋的第一名，只是訂位可以好訂一點嗎？
價格上雖然偏高
服務生們都很親切，勤快的加湯底及收餐盤，有任何疑問都會仔細解說
非常愉快的用餐兩小時！
店址：臺北市萬華區成都路81號B1
電話：02-2311-1800
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