星期五是什麼日子？
就是吃美食的日子!
在國父紀念館附近
李鐵柱老火鍋
雖然是麻辣火鍋店，裝潢卻讓人感覺到「冰冷」
這走的是一個白鐵風格嗎？
或許這就是餐廳的特色之一
吃麻辣鍋前先讓人感受到視覺的涼爽
飲料都在冰櫃裡
要喝什麼就自己拿，餐廳會再計費
李鐵柱老火鍋的強項是什麼？
那麼它的醬料絕對是它火鍋的靈魂所在
第一來的朋友
一定、一定、一定
請按照店家的比例來，上面要你怎麼加？你就怎麼加？
肉片請沾芝麻碟、蔬菜海鮮請沾原湯碟
以上搭配是我們吃完後的感想
那滋味真的是無敵呀!
招待小菜
醃製蘿蔔/滷豆干/滷杏鮑菇
話說「招待」就是餐廳免費請你吃，不止請你~還讓你免費續用!
謝謝老闆!你真的很有誠意耶~
3樣招待小菜都好吃，我們都各自續了2~3次
子母鴛鴦鍋
牛油紅鍋(八兩底料、三斤紅油)/板粟雞湯鍋、鍋底費每位199元
一大鍋送上桌
嗯~~~這火鍋的鍋底鴨血、豆腐都有
還真的是有三斤紅油呀~這樣的麻辣鍋，頭一次見到呢!
只是這湯在滾的時候~
會一直想打噴涕(哈啾~~)，可能是因為湯頭裡獨有辛香料吧!
湯底真的是很獨特和我之前吃的麻辣鍋湯底完全不同!
而且它久滾不會鹹、香味依舊、湯本身也沒有什麼鹹味~
板粟雞湯
湯頭是乳黃色，看來香濃實則一點點點鹹味都沒有
單喝你真的會怕…但煮過蔬菜後~它就變的很甜口喔!
和剛開始是兩回事~強大的化學變化!
手打雙滑 150元 (蝦滑、花枝滑)
好吃的手打滑~
就是要餡比漿要多、吃來要夠Q彈
這兩點它都做到了~沒得嫌!
椒麻小酥肉 180元
吃過那麼多家的小酥肉，還沒有吃過不好吃的耶!
小酥肉就是有一種魔力
單吃就是酥、嫩、軟!
沾上特製的辣粉~~~哇嗚、哇嗚愛吃辣的人會愛上!
丟入鍋裡吸飽麻辣湯底又會是另一種迷人銷魂的滋味
鮮切吊龍牛肉 480元
之前~~~有廚師跟我說
肉要夠新鮮才會黏在盤子上~不會滑落!
不得不說~這份肉盤上桌真的很有氣勢
切記~
下鍋只能清涮15秒就要撈上來，不然肉很容易就會老老老
這肉片最神奇的地方~有肥肉的地方吃來是嫩的、沒有肥肉的地方吃來偏硬
有人覺得它好吃，我個人真的覺得還行吧!
雙椒麻辣牛肉 430元
這色澤、配料~
還沒有吃光看可能就覺得粉辣、粉辣
其實~它真的還好喔!
反倒是雙椒麻的香氣很明顯，下鍋記得輕涮撈起
它的嫩口程度比鮮切吊龍牛肉好的多多喔!
養殖鱸魚片 240元
非常好~
給整整要隻的份量，魚肉是有厚度的、鮮度也是非常好!
娃娃菜 80元
下鍋煮後脆脆的好吃!
金針菇 60元
就是增加腸胃蠕動的好蔬菜
水果甜玉米 100元
和它的名字一樣，真的好甜!
煮久了湯頭甜、玉米的甜度一樣喔!
Q彈紅薯粉(寬) 50元
店家有交待下鍋一定要煮10分鐘以上才行
好東西值得等，好Q喔!
用力一吸!
沒有控制好力度那Q彈度還會Q到臉上呢!
紅糖糍粑串(小) 100元
尾聲~
一定要來個甜的來緩緩胃
麻糬外層炸到酥脆、內軟糯
胃被甜點給安慰到了!
紅糖冰沙豆花 80元
冰火相交不健康，但似乎常幹這種事喔….哈!
豆花好厲害!
少一分豆味太淡、多一份豆味太濃
紅糖冰沙降溫、解膩
用這碗豆花做結尾，就是一個美麗的END
店址：臺北市大安區光復南路280巷48號
電話：02-2771-0298
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