和好友Sunny 的美食有約會又來囉！
築間集團旗新品牌
今天不吃火鍋、吃牛肉麵!
店家主打的就是吃牛肉麵還能搭配時下最不可少的手搖飲
門口有大張菜單可供參考，讓你一目了瞭
它無法訂位
幸好今天11：30 抵達時,座位還很空
入座後會送上菜單
一面是麵食菜單
一面是手搖飲菜單
決定好你的餐點
在座位上掃QR code 點餐，再先至櫃檯結帳（可刷卡，可載具）
店家備有醬料區，有酸菜、招牌蒜蓉醬、小魚乾辣椒、斷魂魔鬼辣油、蕃茄辣椒醬，都隨客人自行取用添加
我們都最愛小魚乾辣椒，加在乾麵內更添風味！
我們點了清燉半筋半肉牛肉麵（小碗）&臭豆腐皮蛋乾麵（小麵）
麵類都有三種麵體可選擇： 家常寬麵/ 手工拉麵/ 細麵。
另點了小菜： 腐乳水蓮&毛豆香菇烤麩
烤麩很入味且無油耗味，如果沒有控制好一個人吃完一盤也是幾分鐘的事
腐乳水蓮上桌時，上面並無任何醬料
我們都覺得很奇怪？!
單吃水蓮也覺得無調味，詢問服務生之後才知道店員忘了淋腐乳醬了…
這種錯誤…好難說喔!
滷味則選了：滷蘿蔔&黑豆干
豆干和蘿蔔都有入味，尤其是蘿蔔有滷透，吃來不會帶絲帶硬
清燉半筋半肉牛肉麵
牛肉軟嫩易入口，牛筋也煮的很軟
湯頭雖然是清燉少了紅燒的香氣
多了一份獨有的原甜
寬麵吃來更有咬勁、越咬就會越香!
是我個人最愛的麵條
臭豆腐皮蛋乾拌麵
好友選的則是手工拉麵
Q度也是不錯但是跟寬麵相比還是差一些
臭豆腐沒有很多塊，醬料量可全包覆麵體，味道還不錯
山焙
吃牛肉麵還可以享用手搖飲當然不能放過!
茶飲強調使用台灣茶葉
現點現做
花韻茶花烏龍+玉條(寒天)
本人喝茶喜歡無糖，茶有茶香、尾韻不澀不苦
寒天滿足嘴巴想咬咬的慾望，但熱量只有珍珠一半不到喔!
每個月最開心的事情就是跟好友一起嚐鮮
網路上~許多人說這間是網美店
個人覺得餐點部份是不錯~至於能不能長久就要看餐廳後續的努力囉!
店址：臺北市中山區南京東路一段138號1樓
電話： 02-2542-9099
