「尚上下夏」
這個名字也太有趣了吧？!
老闆真的太幽默了啦~
最強雞煲
哇~~~老問很有自信喔!
說自己的做的雞煲是最強的~~!
餐廳的裝潢像不像仿香港舊時代？
我們來用餐的時間算早約下午5:30
店內只有我們和另一桌客人
店家的菜單就這樣簡單
一張A4正、反兩面
雖然薄薄一張，正反面的菜色還真不少
初拜訪找最推薦、最招牌的點肯定錯不了!
鍋還沒有上桌
整盤調味料就先讓我們用
(上排)蘿蔔泥 辣椒 蒜泥 醬油 醋
(下排)蔥花 乾辣椒 芝麻醬 辣油
沒吃過最強雞煲，不知其味道如何？
只好按照一般吃火鍋搭配醬料，事後才發現大錯特錯啦!
涼伴酸辣雲耳 18港幣(約台幣72元)
木耳嫩脆涼伴非常入味
酸酸辣辣的口味，無論冬夏季都是健康開胃聖品
雞煲單鍋/雞半隻
店家事前有尋問是否要辣？
假如不是吃辣高手，千千萬萬點小辣就好
這個辣的後勁還真不是蓋的
照片不能傳達香氣真的是太可惜了~
不愧是最強雞煲，這個香氣可比台灣最有名的三杯雞
濃郁的醬料帶出雞肉香
光看色澤也知道這道是「超」重口味的
哪還需要什麼醬料啊？!
單吃就十足十的過癮了!
從雞頭到雞尾，任何一塊雞肉都沾滿了這獨家的醬汁
喜愛重口味的朋友
一定、肯定會像我們一樣雖然辣到嘴都麻了…
死都不願意停筷啦!
即炸響鈴 港幣58(約台幣232元)
店家推薦必吃的配料
外觀上跟我們台灣的炸豆皮很像
吃來的口感可是差了十萬八千里喔~
炸響鈴比台灣火鍋炸豆皮來的更薄、更細、更脆
炸響鈴的吃法真的要好好的介紹一下
不要像我們三個阿俗，一開始拼命想把炸響鈴往鍋底塞
想說要入味烹煮，兩三塊響鈴就這樣被我們壓到稀八爛
店家看不下去…
告訴我們只需放入鍋內讓鍋內熱氣使它稍軟(一下下就好!)
之後淋上鍋裡的醬汁，馬上起鍋就可以吃了!
瑤柱群翅雞湯 港幣49元(約台幣196元)
一鍋二吃，加入高湯
順道再點了一份什菜籃78港幣(約台幣312元)
(就是我們台灣火鍋店的綜合菜盤)
鮮蝦雲吞 港幣65元(約台幣260元)
下湯鍋煮煮
這鮮蝦雲吞真的是好好的給一大姆指
吃來不但有彈性、肉餡紮實、還有整隻的蝦仁呢!
太優質了啦!
辣度真的是不容小看!
就算是12月的冬季纖茹和大姐依舊吃到滿身都是汗啊!
黃董爸爸還反覆檢查鍋底有沒有漏網之肉
吃到乾乾淨淨才罷手!
明細上有85折優惠
不是黃董帥、不是纖茹大姐長的美
是店家的主打的優惠
晚上7:30前離座、結帳平日打8折、假日打85折
晚上10:00後入座平日打7折、假日打85折
挑對時間來用餐你就可以省荷包喔~
店家的生意很好，建議前來用餐的朋友先訂位喔!
店址：九龍尖沙咀山林道23號地下
(佐敦C1出口)
電話：852-2470-2668
