所謂姊妹所見略同
來韓國第四天
大家心中第一名的韓國美食還是「人蔘雞湯」
今日的早午餐安排再吃一次人蔘雞
「弘大百年土種蔘雞湯」
位置在弘大入口站9號出口，步行約5分鐘左右
我們算是店家今天的第三組客人
來的時間算早
餐廳用餐的尖峰時段還沒到
牆上有好多圖片
都是店家推薦的美食
每一道看起來都好好吃!
韓國的阿珠媽一看我們就不是當地人
拿了一份有中文的菜單給我們
感謝
需要服務的時候
只需按下桌上的服務鈴
就有專人來為你服務
這個服務鈴的接觸似乎不太好，按的力道要大力一點
不然…你會等到隔壁桌都吃完
還沒有人來喔!
餐廳的人手超多
不難想像到了用餐時間
人潮應該是一波接一波
餐廳的生意好，食材肯定新鮮好吃!
桌上的韓式泡菜、韓式蘿蔔塊
都是免費讓客人搭配人蔘雞食用
人參雞湯屬熱底
泡菜、蘿蔔屬冷底
雙方搭配均衡一下
不過燥、不過冷吃來才健康
噹噹噹~~~
香噴噴、滾燙燙的人蔘雞湯上桌囉!
洋蔥/青辣椒/蒜頭
韓式辣醬/鹽
按照自己喜愛加入湯裡
雞肉個人推薦沾鹽最能吃出人蔘雞的原味
就是這個味兒~就是這個味兒
濃香的人蔘味
輕輕用筷子一撥~
骨肉分離
肉的鮮甜完全融入湯中成為精華
肉質並不因為煮湯而老柴
依舊柔嫩可口
好吃到不行~
大姐已經忍不住要動筷享用了~
今天這家人蔘雞湯比我們上次在明洞吃的
更香、更濃、更好吃!
吃完真的是口齒流香啊~
喜歡吃人蔘雞的朋友肯定不能錯過!
